ഒരു ഗ്ലാസ് പാലിൽ ഒരു നുള്ള് പെരുംജീരകം ചേർക്കേണ്ടത് എന്തുകൊണ്ടാണെന്ന് അറിയാമോ? പ്രയോജനങ്ങൾ അറിയുമ്പോൾ നിങ്ങൾ ആശ്ചര്യപ്പെടും

പാൽ കുടിക്കുന്നതിന്റെ ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ച് നമുക്കെല്ലാവർക്കും അറിയാം. ഇത് നമ്മുടെ പ്രതിരോധശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുന്നു. ഓരോ വീട്ടിലും, ആളുകൾ വ്യത്യസ്ത വസ്തുക്കളുമായി കലർന്ന പാൽ കുടിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. ഇവയിലൊന്നാണ് ഇന്ത്യൻ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളിൽ വളരെക്കാലമായി ഉപയോഗിക്കുന്ന പെരുംജീരകം. ഭക്ഷണത്തിന്റെ രുചി കൂട്ടുന്നതിനൊപ്പം ആരോഗ്യത്തിനും ഇത് ഗുണകരമാണ്.

പാലിൽ പെരുംജീരകം കലർത്തുന്നത് ഗുണകരമാണോ?

പാലും പെരുംജീരകവും ആരോഗ്യത്തിന് ഗുണകരമാണ്. എന്നാൽ രണ്ടും ഒരുമിച്ച് കുടിക്കുന്നത് ഗുണകരമാണോ? വിദഗ്ദ്ധരുടെയും പോഷകാഹാര വിദഗ്ദ്ധരുടെയും അഭിപ്രായത്തിൽ, പെരുംജീരകം പാൽ ദിവസവും കുടിക്കുന്നത് ഒരു പോഷകം വർദ്ധിപ്പിക്കുക മാത്രമല്ല. പകരം, ഇത് രോഗങ്ങളിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. പാലിൽ ധാരാളം ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പുകളും പ്രോട്ടീനുകളും ധാതുക്കളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

അതേസമയം, രുചി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനൊപ്പം, പെരുംജീരകം പോഷകാഹാരം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും സഹായിക്കുന്നു. ഇത് നിങ്ങളുടെ മെറ്റബോളിസം വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ഇത് ആരോഗ്യ സംബന്ധമായ പ്രശ്‌നങ്ങൾക്ക് സഹായിക്കുകയും അസ്ഥികളെ ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. പെരുംജീരകം പാലിന് ധാരാളം ഗുണങ്ങളുണ്ട്. ഇത് ദിനചര്യയിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് പ്രയോജനകരമാണ്. ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു. കഴിഞ്ഞ കുറെ വർഷങ്ങളായി പെരുംജീരകം ഉപയോഗിക്കുന്നു. കാരണം അതിൽ ചവച്ചരച്ച് വിത്തുകൾ കലർത്തി ഉമിനീരിൽ കലർന്ന് ദഹനപ്രക്രിയ മെച്ചപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുന്ന ഒരു എണ്ണ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

ഇതിനുപുറമേ, പെരുംജീരകം വിത്തുകൾ ഗ്യാസ്ട്രിക് എൻസൈമുകളുടെ സഹായത്തോടെ മെറ്റബോളിസം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു. മെറ്റബോളിസം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും പാൽ സഹായിക്കുന്നു. ഇതിനുപുറമെ, ഇത് വയറുമായി ബന്ധപ്പെട്ട പ്രശ്‌നങ്ങൾ ഒഴിവാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. എല്ലുകളും പല്ലുകളും ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു. പാലിൽ പ്രോട്ടീനും കാൽസ്യവും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, അതിനാൽ ഇത് സ്വാഭാവിക ആരോഗ്യകരമായ പാനീയമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. അതേസമയം, പെരുംജീരകത്തിൽ നല്ല അളവിൽ കാൽസ്യം, മഗ്‌നീഷ്യം, മാംഗനീസ് എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് എല്ലുകളും പല്ലുകളും ശക്തമായി നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുന്നു.

പെരുംജീരകം ആന്റി ഓക്‌സിഡന്റുകളും പോഷകങ്ങളും കൊണ്ട് സമ്ബുഷ്ടമാണ്, അതിനാൽ ഇത് തിമിരം, മറ്റ് പ്രശ്‌നങ്ങൾ എന്നിവയിൽ നിന്ന് മുക്തി നേടാൻ സഹായിക്കുന്നു. ആയുർവേദ പ്രകാരം ബദാം പെരുംജീരകവും പാലും ചേർത്ത് കുടിക്കുന്നത് കാഴ്ചശക്തി വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ഇതിൽ വിറ്റാമിൻ ഇ ധാരാളമുണ്ട്. ശ്വാസകോശ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങൾക്ക് ഗുണം ചെയ്യും. പെരുംജീരകവും പാലും ഒരുമിച്ച് കുടിക്കുന്നത് ശ്വസനസംബന്ധമായ പ്രശ്‌നങ്ങൾക്കും പരിഹാരം നൽകും. പാലിൽ പെരുംജീരകം ചേർക്കുന്നത് രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്തുക മാത്രമല്ല, രോഗങ്ങളെ അകറ്റി നിർത്താൻ സഹായിക്കുന്ന ബാക്ടീരിയ വിരുദ്ധ ഗുണങ്ങളും ഉണ്ട്. ഇതിനുപുറമെ, ശ്വാസകോശ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങളെ ചെറുക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ഫൈറ്റോ ന്യൂട്രിയന്റുകൾ ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.